‘食育農’ カテゴリーのアーカイブ

クリスマスのお菓子はハレちゃんの心意気

2012/12/20

ハレちゃんが「ターシャのクッキー焼くので来ない」というので、こりゃいかなきゃと、「森の台所」へ行ってきました。

木の実たっぷりのケーキ。いつまでも飾っておきたくなるようでしょ、このケーキ。盛岡の友だちにプレゼントしたら、とても喜ばれちゃった。

こちらがターシャのジンジャエールのクッキーですよ!

焼き上がりの縁どりもターシャらしくね!

そろそろ、お腹もすいてきて、まあっ!と、おどろく素敵なランチ。

じゃがいものグラタンと鮭の洋風炊き込みご飯。ハレちゃん特性の大きな厚焼き卵。どれもみな、絶妙なお味。

試案中の柿パイ。

寝ても覚めても、新しいお菓子作りのことで、頭がいっぱいというハレちゃん。

ローマは一日にして成らず。どの道も平坦ではないのだもし。わたしもがんばらねば。

ぷ〜んと焼き菓子のにおいに包まれていると、こっちの心もこんがりと香ばしくなり、なんか嬉しくなっちゃう。そんなひとときを、ありがとうハレちゃん。

 

あなたも食べたくなるぅ? こっそりおしえましょうね。ハレちゃんちの電話。

forest kitchen[森の台所」 tel 0194−55−5626

秋うまし!

2012/09/22

上はフクさんが置いていったかぼちゃ。

うちの庭は、トマトが大豊作。

みょうがもたっぷりとれたし、

フクさんのほかに、ホズキのとうさんとかあさんが入れ代わりやってきて、

ささげやにがうりやオクラなど、玄関先に置いて行く。

ほかにも黙って野菜を置いていく人がいて、ありがたきかな。

トウモロコシと一緒に植えたあずきが、日陰にもかかわらず健気になった。

中はまっ赤なあずきよ!

豆は日当りが悪かったのか、もうちょっと。

なにが咲くのかなとおもっていたら月見草。

コオロギさんの水浴び。

すっぱい一日

2012/08/03

今年は小さい粒だった梅を、いつもより10日ほど遅れて収穫。

夫君がぎっくり腰で、ひとりえいやーと張り切ってみたものの、高所恐怖症で脚立は2段止まり。さっぱり役立たずのわたくしめです。

運良く、姉夫婦が参戦。さすが年季のはいった人はちがいますねえ。ひょいひょいと飛び乗るんだから。

こんなに採れちゃって。ふ〜っ!

梅干し用/水につけて

 

塩漬け/一晩たって水があがってきましたよ。これで4、5日おきます。

これは去年作った梅。いい案配にできました。

こちらは梅ジャムに

これがすっぱくておいしいの!

こちらは梅ジュースです。2日がかりのすっぱい日でした。

 

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