今年は小さい粒だった梅を、いつもより１０日ほど遅れて収穫。

夫君がぎっくり腰で、ひとりえいやーと張り切ってみたものの、高所恐怖症で脚立は２段止まり。さっぱり役立たずのわたくしめです。

運良く、姉夫婦が参戦。さすが年季のはいった人はちがいますねえ。ひょいひょいと飛び乗るんだから。

こんなに採れちゃって。ふ〜っ！

梅干し用／水につけて

 

塩漬け／一晩たって水があがってきましたよ。これで４、５日おきます。

これは去年作った梅。いい案配にできました。

こちらは梅ジャムに

これがすっぱくておいしいの！

こちらは梅ジュースです。２日がかりのすっぱい日でした。

 

この投稿は 2012/08/03 7:20 AM に 食育農 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。