久慈を出るとき、久慈に入るとき、この柿を目にとめてほう〜！

と見上げる人も多いでしょう。わたしも、そう。

見事で、きれい！！　おもわず車を止めて見上げたりする。

柿花火というそうな。

大川目特有のこの柿は山口柿と呼ばれ、由緒ある柿なのだそうだ。とおいむかし、弘法大師（空海）が伝えたというこの柿を、ハレちゃんからたびたび聞かされていた。

この柿をなんとかお菓子にできないかと、ハレちゃんは試行錯誤を続けていた。

そのお菓子がついに完成。干し柿をみごとにアレンジしたまったく新しいお菓子をハレちゃんは作り上げた。その過程をみていた者としてハレちゃんの情熱と努力に脱帽！！　おめでとう！！！　ハレちゃん！

ちょっと半分に。やわらか〜くて、ほんのり甘い。いったいなにがはいってるのかな？　それは食べてみてのお楽しみ・・・に！

生菓子のような干し柿のような！！

東京でもお披露目されたそうです。こんなブログが

http://ameblo.jp/sasa-jungle/entry-11471811551.html　「笹川よう子の食手帳」

《お知らせ》

２月２３日もりおか女性センタ―別館

「起業応援フォーラム〜女性パワーで未来を切り拓く〜」

「ふっ幸ざぶとん」と「フォレストキッチン」のハレちゃんお菓子を出店します。

詩人宇部京子のポストカードも販売します。お時間のある方どうぞ、お出かけください！！　ざぶとんとポストカードはまたあとでご紹介しますね。

夜のレストランくんのこです。

第１回北リアスの味を楽しむ会が14日にありました。

お料理とおいしいワインの饗宴です！

ハレちゃんのお寿司です。きれいな器で、すてきですね！

北リアスのシェフたちの自慢の料理がずら〜り。

かわいいお嬢さんたちもはい！ピース！！

ご存知、山形村の短角牛もいろんな料理に。

わが愛するりんごスープ

イタリアシチリア地方のワインと野田ワインと福来のお酒と軽米のビールがずらり。

新発売の大人味の野田山ぶどうワイン。近々テレビでも紹介されるそうで〜す。

坂下さんのほっとワイン。ドイツではよくこんなふうにして飲まれるそうですよ。

下のまあるいお餅みたなものは、外はじゃがいもで中には短各牛が。美味でしたねー！！

北リアスの食文化が、少しずつ足音をたてて前進しているのを感じる夜でした。

久慈の中の橋の手前の路地にすてきなお店ができました。

「vage cafe green」お野菜マクロビカフェです。

美術の先生という彼女は、ヨガの先生でもあり、お菓子をつくったり、器をつくったりと多彩な才能がはちきれそうな、すてきな女性です。

これがほんとにステキなの。形といい大きさといい、女性ならではの造形美。

小久慈焼きで焼いたというカップ。ビールがあいそうです。

きなこのクッキー！

このきなこのクッキーがほんのりサクサクで、とってもおいしい！！

この日はちょっと遅い時間だったのでグリーンカレーは食べ損ねたけど、次は味わいたいです。きっと、そこにも美がひそんでいることでしょう。

すてきな空間のお店が、久慈にもできました。うれしいです！

誘ってくれたハレちゃん、どうも、ありがとう。そうそう、ハレちゃんもNHKの食ハンターで近々テレビにでるそうです。見てね。

そして辺境の地で、ステキにがんばってる女性たちを応援してください。