庭が気になって出てみると、咲いていました。

福寿草も蕗の薹も。

仕事のあいまに車を１時間半はしらせて、ひろこさんに会いに。

お目当ては、英国流じゃがいもの食べ方と、英国流物の見方について。

ジャケットポテト。

英国ではごく普通の家庭料理でランチによく食べられるそうです。

茹でないで、レンジでゆっくり焼くので、じゃがいもの味が最高に濃密。

さっぱりした野菜をたっぷり添えて食べるのよ。

チーズとバターの味がなんともいえず、ついぱくぱく、これは痩せたい人にはちょっと酷ですが、こんなにおいしいじゃがいも食べたのはじめて。

ブレッドアンドバタープティング

これはおなじみフレンチトースト風の生クリームたっぷりのデザートです。

この日、とても新鮮だったのは、震災後の復旧の話。

インドネシアでも大きな地震がおきたでしょ。でも、あそこで大きな堤防はけっして造らないでしょ。

そうよね。あの美しい浜辺に巨大なコンクリートの壁ができたら観光にはならないわよね。

自然も暮らしも、街づくりも、トータルしてデザインで考える、そんなことをそろそろ考えてもいいんじゃないのかな。目先のことじゃなく。借金を積み重ねるだけじゃなく。日本の良さと日本の貧しさ。う〜ん、うなっちゃう。

新鮮なおしゃべりを楽しんで、とってもステキなご夫妻に笑顔をいっぱいもらった一日でした。

 

この投稿は 2013/03/23 5:22 PM に ぶら旅 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。